|
telefono
-0828 52252 |
Fax
-0828 355485 |
|
Profilo
Azienda
|
Per generazioni, la famiglia Marino con
l'aiuto del terreno fertile delle Colline
Salernitane, le temperature miti, tradizioni
vecchie di secoli e metodi tra i piú
avanzati crea un'olio d'oliva con
caratteristiche che ne fanno uno tra i piú
apprezzati e desiderati da conoscitori in
tutto il mondo. Vetrano Olio di Oliva Extra
Vergine ha un indice di acidità che non
supera mai il 0.5%
Cosí come i vitigni e il terreno impartono
ai vini pregiati un carattere distinto, sono
le olive e il terreno che danno all'olio le
sue caratteristiche particolari. L'olio
Extra Vergine di Oliva Vetrano viene
prodotto esclusivamente con olive coltivate
nelle colline del Salernitano, ai piedi dei
monti Alburni a 300 metri sul livello del
mare. Quí, il terreno, il sole e le
temperature moderate creano le condizioni
ideali per produrre un olio di altissima
qualità con livelli bassissimi di acidità.
L'olio extra vergine di oliva Vetrano, viene
prodotto esclusivamente con olive provienti
dai nostri oliveti. Per mantenere i livelli
di qualità che noi ci imponiamo le quantità
purtroppo sono limitate.
L'olio di oliva , al contrario dei vini di
qualità, non migliora col tempo, per
apprezzarne la fragranza e aroma l'olio di
oliva é bene consumarlo durante l'anno di
produzione. |
|
|
